Sous Chef - Modern Italian Cuisine

Al Dente Pasta Bar · 📍 Canggu, Bali, Indonesia · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
PHP 25000 - 30000
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan Italia modern yang inovatif.,Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menciptakan hidangan yang memuaskan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner Italia.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran Italia atau modern.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Italia.,Kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan efektif.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Kemampuan untuk mematuhi standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk mematuhi standar kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait